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Vigneron Cavas De Rosell Boher
Mendoza, Argentine
Quelques informations supplémentaires sur 'Rosell Boher'
L’histoire de Casa Boher remonte à la fin du XIXe siècle, lorsque l’arrière-grand-père des propriétaires actuels a émigré d’Espagne à Mendoza et y a fondé un vignoble.
En 1900, le domaine a été construit, où se trouve encore aujourd’hui Cavas Rosell Boher. Les vignobles sont situés à 1300 m d’altitude (Los Árboles/Tupungato), où les raisins bénéficient d’une acidité exceptionnelle, idéale pour la production de vins effervescents de haute qualité. Ils comptent parmi les meilleurs d’Argentine, avec pour objectif d’égaler la qualité des grands Champagnes.
Par la suite, le vignoble d’Alto Agrelo/Luján de Cuyo s’y est ajouté. Ce site, situé à 1200 m d’altitude, est considéré comme l’un des tout meilleurs terroirs pour la production de Malbec. Les vins tranquilles sont embouteillés sous le label Casa Boher. Là aussi, seule la qualité optimale est recherchée ! Les stocks y sont très limités, représentant une opportunité exclusive pour l’amateur de vin authentique.
Pourquoi vous devez absolument avoir Rosell Boher chez vous :
Les vins sont élaborés à partir de raisins cultivés localement, ce qui contribue à leur profil gustatif unique et à leur lien fort avec la région.
Ils continuent de se développer et d’innover, avec de nouvelles techniques et technologies offrant une expérience moderne et unique du vin.
Les vins Rosell Boher sont réputés pour leurs normes de qualité élevées, grâce à des raisins soigneusement sélectionnés et un savoir-faire artisanal dans la vinification.
Les délicieux vins de Rosell Boher
Vins blancs:
2024 - Cavas de Rossel Boher - Valle de Uco - Gran Reserva Chardonnay
Vins rouges:
2022 - Cavas de Rossel Boher - Valle de Uco y Alto Agrelo - Malbec
2023 - Cavas de Rossel Boher - Valle de Uco y Alto Agrelo - Malbec
Découvrez les meilleurs vins de Rosell Boher
Attention :
La disponibilité des vins mentionnés peut varier. Certains vins peuvent être épuisés à l’avenir ou ne pas encore être arrivés (nouveau millésime).
Nous vous conseillons de consulter les pages produits individuelles pour les informations de stock les plus récentes.
Les vignobles de Rosell Boher
Le climat
Le climat de la région de Mendoza, et plus particulièrement de Tupungato, est sec, continental et en altitude, ce qui signifie que les écarts de température entre le jour et la nuit sont importants. Cela offre des conditions idéales pour la viticulture :
Ensoleillé et sec : Mendoza bénéficie d’un climat aride, avec très peu de précipitations, ce qui réduit le risque de maladies fongiques et constitue un atout pour la vigne. Les étés chauds et les hivers froids assurent une longue période de maturation des raisins.
Forts écarts de température : Pendant la période de maturation, les différences de température entre le jour et la nuit sont considérables. Cela favorise la production d’acides dans les raisins et contribue au maintien de l’acidité naturelle, essentielle à l’élaboration de vins effervescents.
Nuits fraîches : Les nuits fraîches aident les raisins à conserver leurs arômes et leur acidité, ce qui est crucial pour produire des vins effervescents de haute qualité, offrant un équilibre parfait entre fruité et fraîcheur.
Ensoleillement : Mendoza bénéficie d’un ensoleillement abondant, qui permet une excellente maturation des raisins et le développement des sucres et des arômes nécessaires à la vinification.
Le terroir
Les vignobles de Cavas de Rosell Boher se situent à environ 1300 mètres au-dessus du niveau de la mer. L’altitude exerce plusieurs effets déterminants sur le terroir :
Refroidissement dû à l’altitude : L’altitude des vignobles procure un climat plus frais que celui des zones plus basses. Cela permet de cultiver des raisins avec une excellente acidité et un bon potentiel de garde.
Vignobles ensoleillés : Les vignes bénéficient d’un ensoleillement abondant, favorisant la photosynthèse et le processus de maturation des raisins. En même temps, l’altitude protège contre la chaleur intense du soleil de midi, ce qui permet une maturation lente et régulière.
Composition des sols : Les sols de Tupungato sont principalement sablo-argileux, avec une forte teneur en sel et en calcaire qui accentue la minéralité des raisins. Cette structure des sols est idéale pour la culture des cépages destinés aux vins effervescents, car leur richesse minérale renforce la fraîcheur et la complexité des vins.
Viticulture à Mendoza
La viticulture chez Cavas de Rosell Boher repose sur la recherche du parfait équilibre entre climat, terroir et gestion des vignobles. Les vignerons de Mendoza tirent parti des vignobles d’altitude, du climat exceptionnel et des cépages de qualité pour produire des vins réputés pour leur fraîcheur, leur complexité et leur équilibre.
En combinant techniques traditionnelles et innovations modernes, Cavas de Rosell Boher continue de s’affirmer comme l’un des meilleurs producteurs de vins effervescents d’Argentine.
